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セット内容を一部リニューアル!(5/25~) 5月25日 15:30~より、従来の「北海道十勝100おつまみチーズチェダー・ゴーダ各30g」を「北海道十勝100ミニチーズ120g(チェダーチーズ使用/個包装で8P入り)」に変更し、チーズの内容量を増量のうえ一部リニューアルしました。
初めての方へ(必ずお読みください) よつ葉こだわりの北海道十勝産の乳原料を100%使用し、伝統的な「チャーン製法」で練り上げたバターや「北海道十勝100」シリーズの各種チーズをセットにしました。
酪農王国・上士幌町産の生乳もよつ葉製品に使われていることから、ふるさと納税の返礼品として提供いただくことになりました。
北海道の大地で育まれたおいしさを、手軽にあじわっていただけるギフトです。
チャーン製法って? バターの製造は、今では効率的な連続式(一連の流れをすべて機械で行う製法)が主流となっておりますが、「北海道よつ葉バター」と「北海道発酵バター」は、チャーンと呼ばれる巨大な立方体の装置を用いる、伝統的なバターづくりを行っています。
チャーンの中にクリームを入れて回転させ、人が直接機械を操作しながらバターをつくっていくため手間がかかりますが、あえて伝統的な製法にこだわり、職人的技術によりバターを製造しています。
セット内容 北海道よつ葉バター[北海道限定品]<125g> ~パンやお料理のおいしさを引き立てるバター~ 北海道産の良質な生乳を使用し、昔ながらの伝統的なチャーン製法でつくりました。
パンやお料理のおいしさを一層引き立てる、風味豊かでコク深いバターです。
北海道発酵バター[北海道限定品]<125g> ~発酵バターならではのさわやかな後味~ 北海道産の良質なクリームを乳酸菌で発酵させてから、昔ながらの伝統的なチャーン製法で作りました。
バターのコク、ミルクのやさしい風味に加え、発酵バター特有のヨーグルトのようなすっきりとさわやかな後味が、パンやお料理を一層おいしくします。
カマンベールチーズ<100g> ~カットしやすい、しっかりめのナチュラルチーズ~ 北海道十勝産の良質な生乳を使用した、カマンベールチーズです。
良質なミルクの深いコクと、上品でまろやかな風味をお楽しみいただけます。
なめらかクリームチーズ<100g> ~ほどけるようなやわらかさでフレッシュな口当たりのクリームチーズ~ よつ葉独自の製法により、なめらかでありながら、ほどけるようなやわらかさのクリームチーズに仕上げました。
パンにぬったり、いつものレシピをアレンジしたり、様々な使い方でお楽しみいただけます。
安定剤・保存料不使用。
パンにぬって楽しむチーズペースト<100g> ~カマンベールの深いコクを楽しめるチーズペースト~ カマンベールチーズを使用しているため、その深いコクを簡単にお楽しみいただけます。
冷蔵庫から出した瞬間からすぐにスッとぬることができ、忙しい朝にぴったりです。
また料理のコク出しなどにもお使いいただけます。
北海道十勝100ミニチーズ <120g(8個入り)> ~食べきりサイズの個包装タイプのミニチーズ~ チェダーチーズとバターを使用し、ミルク感あふれる、やさしくまろやかな味わいのプロセスチーズです。
食べきりサイズの個包装タイプ。
朝食のおともやおやつ、おつまみなどにどうぞ。
スモークチーズ<30g> ~ちょっぴり贅沢なおつまみチーズ~ 滋味豊かなチェダーチーズを使用し、桜チップでじっくりと燻したプロセスチーズです。
チェダーらしいコクとほのかな酸味に香ばしい燻香が加わり、食欲を誘います。
ちょっぴり贅沢なおつまみに燻製チーズをどうぞ。
寄付額10,000円 内容量 ・北海道バター[北海道限定品]125g ・北海道発酵バター[北海道限定品]125g ・北海道十勝100カマンベール100g ・北海道十勝100クリームチーズ100g ・北海道十勝100チーズペースト100g ・よつ葉北海道十勝100 ミニチーズ120g(個包装で8個入り) ・北海道十勝100スモークチーズ45g 原材料名 ・北海道バター、北海道発酵バター…生乳、食塩 ・カマンベール…生乳、食塩 ・クリームチーズ…生乳、バターミルク、食塩 ・チーズペースト…ナチュラルチーズ、バター、脱脂粉乳/乳化剤 ・ミニチーズ…ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、バター/乳化剤 ・スモークチーズ…ナチュラルチーズ/乳化剤 保存方法冷蔵(置配・宅配BOX不可) 配送方法チルドゆうパック 賞味期限 ・北海道バター、北海道発酵バター、カマンベール、チーズペースト…製造日から冷蔵で180日間 ・ミニチーズ…製造日から冷蔵で269日間 ・スモークチーズ…製造日から冷蔵で179日間 ※開封後は賞味期限にかかわらずできるだけ早くお召し上がりください。
製造者よつ葉乳業株式会社北海道河東郡音更町新通20丁目3番地 販売者株式会社カーチ北海道河東郡上士幌町字上士幌東3線227番地1 お礼の品の特徴 レビュー高評価◎発送早め- 保存期間長め◯訳あり品-
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