商品説明名称牛肉（加熱用） 内容量 【氷温(R)熟成 黒毛和牛】 ・ロースステーキ500g（計2枚） 原材料 牛肉（九州） 消費期限発送日より30日 保存方法到着後、-18℃以下にて保管※自然解凍後、お早めにお召し上がり下さい。
販売元阿蘇牧場熊本県阿蘇郡小国町宮原1684-3 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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・予めご不在日時がお分かりの場合は、ご注文時に備考欄等にご記入下さい＼氷温(R)熟成加工で旨味たっぷりの黒毛和牛／ 黒毛和牛を氷温技術で熟成させた氷温熟成牛。
手間ひまをかけ旨味を引き出した熟成肉です。
中でもロース肉は適度な柔らかさと、上質な霜降り（サシ）が特徴。
食べ応えあるステーキにカットし500gお届けします。
●解凍方法 前日に『冷蔵庫』へ移動させゆっくり解凍させます。
当日の調理30分程前から常温にして、解凍具合を調節してください。
調理当日に解凍する場合は『流水解凍』がオススメ。
上手に解凍することでお肉の旨味を損なわず、熟成肉本来の味をお楽しみいただけます。
●氷温（R）熟成とは お肉が凍る直前のギリギリの温度『氷温域』で熟成するため、細菌などの繁殖が極めて少なく「高鮮度保持化」「高品質化」および「有害微生物の減少化」が可能となり、添加物に頼らず、食品素材の持つ本来の美味しさを充分に生かしています。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【阿蘇牧場】長年、本場熊本で馬刺しや赤牛の卸し・販売を手掛けて おり、肉のプロが目利きをした美味しい肉を沢山の方にお届けしてきました。
食卓を彩る厳選された食材を、ご家庭でぜひご賞味下さい。
【注意事項】 ※商品到着後は速やかに冷凍庫で保管して下さい ※解凍後、当日中にお召し上がり下さい。
※解凍後、再冷凍は出来ません。
▼配送について▼ ※複数お選びの場合でも、品毎に出荷いたします。
出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。
※時間ご希望の方は、備考欄にご記入ください 【申込期日】 R5年9月末まで ※予定数量に達し次第終了 【出荷期日】 寄付受付完了後、2ヶ月以内に順次配送 ※出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。
※「決済方法」が[銀行振込]の場合は寄附確認に時間を要する為、配送時期のご希望に添えない場合がございます 。