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商品説明 宮崎県は年間通して温暖な気候で鰻の養殖に適しています。
養殖する池を広くし、のびのびと育て、なるべくストレスをかけない環境で、 良質な鰻を育てます。
山田水産では宮崎県から仕入れた鰻を1尾ずつ丁寧にさばき、蒲焼にします。
焼き工程ではガス火と炭火で鰻を中心からしっかり焼き込んだ後、蒸しを入れてふっくら柔らかくします。
蒲焼工程では4度のタレ付けと4度の焼きをくり返します。
八本木樽醤油を使用した醤油の香りが強い特製のタレをしみ込ませ、香ばしい鰻蒲焼に仕上げます。
ご飯がすすむこと間違いなしの八本木樽鰻蒲焼を是非ご賞味ください。
※大変申し訳ございませんが、【お届け日指定】は承っておりません。
「不在日」につきましては注文ステップ内の備考欄へご記入下さい。
名称 八本木樽鰻蒲焼 内容量 鰻蒲焼真空パック5尾(186g以上×5尾) 添付タレ10ml×5個、添付さんしょう0.1g×5個 原材料 【うなぎ蒲焼】うなぎ（宮崎県）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料 【添付たれ】しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、とうもろこしでん粉、うなぎエキス（大豆・小麦を含む） 【添付さんしょう】さんしょう 添加物 【うなぎ蒲焼】カラメル色素、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類） アレルギー 大豆、小麦 賞味期限 冷凍 60日以上 冷蔵 20日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 販売者 山田水産株式会社 発送元 山田水産株式会社 配送につきまして 配送日時の指定はできませんので予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承くださ い。
【地場産品に該当する理由】 宮崎県産の鰻を志布志市内の工場で加工した鰻加工品。
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